本报记者 舒娅疆

作为吃货们津津乐道的“美食大省”，四川在食品饮料产业拥有着诸多优质企业与资源。近期，又有一家受到拥趸的四川美食企业有望进军资本市场。

6月11日，四川白家食品产业有限公司（以下简称白家食品）与高瓴创投、茅台基金、壹叁资本、同创伟业、彬复基金等五家投资机构在成都达成投融资战略合作协议。这是继今年2月白家食品宣布成功实现A轮融资以来，不到半年时间，再次成功实现B轮融资落地。白家食品董事长陈朝晖表示，白家食品预计在明年提起IPO上市申请，有望成为在国内A股市场第一家上市的新型方便食品企业。

    不到半年再获近2亿元B轮融资

“相比今年2月的A轮融资，公司B轮融资无论在融资额度还是估值方面都有了较大提升。国内资本市场对方便食品行业非常看好，而白家食品在行业内取得了较好发展速度和成绩。事实上，我们在两三年以前就提出了‘新型方便食品’的概念，打开了这一赛道，与传统的方便食品有很大区别。今年1至5月份，公司销售收入同比增速超过120%，经营净利润超过300%成长。正是基于这几年在新型方便食品领域取得的成绩和发展，公司得到了资本的看好和青睐。”白家食品相关负责人向《证券日报》记者表示。

据悉，白家食品B轮融资额近2亿元人民币，融资资金将主要用于技术研发、产能提升、渠道开拓和品牌推广。在本轮的参投机构中，高瓴创投和茅台基金都是第一次投资方便食品企业，而在A轮主投的同创伟业资本和彬复基金，B轮还进行了加投，展示了各路资本对白家食品业绩和战略的持续看好。

团队、产品力和公司底蕴被认为是白家食品此番受到投资机构“青睐”的重要原因。作为本轮融资的参投机构之一，深圳高瓴怿恒投资咨询中心的代表向《证券日报》等媒体表示，此次投资白家食品是看到了公司和团队的底蕴，是基于白家品牌的认可和欣赏。“公司拥有一群非常忠诚、执行力非常强的高管和团队，也有结合最新的市场需要以及新兴渠道的人才，同时，只要做食品，就少不了成体系的供应链、产品研发和物流体系的建设，这个领域具有非常强的壁垒。”

白家食品董秘张琨介绍，2020年初的新冠肺炎疫情改变了很多人对新型方便食品的认知，方便食品行业受到了资本前所未有的热捧，从2月份开始，超过50家资本、机构们向公司表达了投资意愿，白家食品完成了近百场远程视频会议的沟通交流，最终确定了本轮融资的参投机构。“我们希望通过不懈的努力早日达成公司的短中长期目标：成为首家登陆内地资本市场的方便食品企业；进入中国方便面和调味品行业第一阵营；并进一步成为具有国际化、全球性架构的知名食品企业。”她表示。

    今年销售收入有望冲击10亿元大关

资料显示，白家食品是一家主要以研发、生产、销售新型方便食品为主的食品企业，旗下主要品牌为“白家陈记”和“阿宽”两个知名快销品牌。公司率先提出“新型方便食品”概念，在传统方便面的基础上持续进行转型升级，打造了一系列具有“新型方便食品”特征的产品，如白家大BOSS酸辣粉、成都甜水面、阿宽红油面皮、白家勾魂米线等产品，赢得众多年轻消费人群的喜爱和追捧。

从公司来看，白家食品近三年发展较快，平均增速为45%。公司在2019年主营业务销售额超过7亿元，是国内增长最快、规模最大的“快销粉面饭”类企业之一。而在2020年疫情期间，公司成为成都经批准第一批复工复产的企业，为成都市15家重点保供企业之一。公司今年2月份的订单量一度达到去年同期的五倍，到6月份，实际出货量比去年同期增长120%。随着疫情逐渐好转，白家食品预计今年的销售收入将突破10亿元大关。

中国品牌研究院研究员朱丹蓬向《证券日报》记者表示：“从消费端决定产业端的这个角度来看，随着整个新生代的人口红利、懒人效应、宅人经济的持续深化，方便类食品一定会迎来新一波的高增长。在此背景下，从国内方便食品来看，白家作为第二军团中较为领先的品牌，一定受到整个资本端的‘追捧’，也不难看出为什么这么多的资本在短时间内对公司进行加持，并助推公司迈向A股。从整体来看，白家食品有望给资本带来更高的回报率。”他同时表示，在后疫情时代，整个方便食品行业会进入新的赛道，规范化、专业化、规模化将成为关键词，国内方便食品整体的体量还是很大，从未来看，方便食品企业需要继续提升创新升级速度，以不断满足新生代消费者的核心需求和诉求。

（编辑 张伟 才山丹）