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2023-04-12 19:47 来源:证券日报网
本报记者 袁传玺 4月11日,首届以“品味东方酿造之美”为主题的搜狐酒业春季峰会暨中国白酒大赏于成都成功举办。 搜狐网副总编辑晏成为峰会致辞。他表示,“中国白酒的转型是一场广泛而长期的变革,需要凝聚各方智慧和力量,架起现实和未来之间的路径桥梁”。 在晏成来看,“过去几年里传统的消费模式不断发生改变,新的消费场景在不断出现,为白酒品牌开疆拓土提供新的机遇”。 新机遇下,市场对于白酒产品的要求也自然有了新的变化。“一款受欢迎的白酒产品往往是懂得内外兼修的,它的品质、文化、颜值一定是三者兼具”,晏成认为。 中国著名白酒专家、国际烈酒大赛评委钟杰先生在题为《大美白酒名酒价值》的演讲中指出,名酒要注重白酒品质表达,近十年名酒,不管是四大骨干香型还是八个小众香型,都在品质上有极大提升。钟杰认为,应该建议和鼓励消费者明白喝酒,喝明白酒。 协办方海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊从四个方面阐释了中国名酒的价值:第一,中国名酒对中国白酒的绝对影响力和价值权重有目共睹;第二,中国名酒引领了中国白酒的价格式增长、高质量发展;第三,中国名酒传承了中国酒文化的精髓,彰显了中国酒文化的力量;第四,中国名酒标杆了中国白酒的全产业链创新。 国台销售公司副总经理陈延辉在“十年十大新名酒”主题演讲中指出,国台打造中国新名酒的进程,一个是坚持理念创新,致力于打造良好的产业生态;坚持数字化创新应用,致力于构建智能酿造体系;坚持科学创新,致力于推动行业升级;坚持健康导向,致力于传递健康文明饮酒新风尚;坚持文化创新,致力于传承创新、弘扬新时代饮酒文化;坚持模式创新,引领高质量发展;坚持产业链、价值链联动,致力于构筑良好的商业生态;强化人文精神,推动行业文明程度和社会形象的提升;担当社会责任,投身乡村振兴、共同富裕和伟大复兴的新征程。 江小白酒业总裁助理樊力介绍了江小白的创新基因,他表示,过去12年的创新创造是江小白的基因,但是围绕创新创造成为明日之星,这个理想依旧在澎湃。江小白希望在未来更长一段时间里面创造可以穿越长周期的经典产品。 山西新晋商酒庄集团有限责任公司董事长、党总支书记侯清泉在主题演讲中表示,获评十大新名酒是对过去汾杏品牌的肯定,更是对未来的发展提出更高要求。名酒势能在不断强化,随着行业调整和消费升级不断深入,白酒行业向名酒集中的趋势愈发明显,产区优势、品质优势、品牌优势愈发凸显。 仰韶酒业集团党委副书记、仰韶营销公司总经理郝惠锋介绍了仰韶酒业的四品战略:第一,品质为本,用品质过剩的心态打造极致化消费体验;第二,用消费者可以听懂的语言进行品质表达;第三,品类为旗;最后,品推为先,只有销售营销体现出来的是接硬仗、打呆仗、抓铁有痕,踏实有印的实实在在的功夫。 (编辑 张芗逸) |